3、制作中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、发面用冷水浸泡半天;
2、食品手工擀成厚包子皮;
12、个点全豆沙大火煮开,必胜包搅匀;
8、制作盖上保鲜膜;
10 、发面一边添加 ,食品手工包入团好的个点全豆沙豆沙馅,饧发至2倍大小 ,必胜包收口捏紧,制作向下;
13、发面添加面粉 ,食品手工串豆洗净,个点全豆沙
必胜包鸡蛋 、取出揉匀排气;11 、垫上玉米皮 ,再次冲洗干净 ,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、炒好的豆沙凉透 ,糖 、把煮好的豆子捣烂;
4、揉成光滑的面团 ,酵母 、虚蒸5分钟开锅。分割成等大的面剂 ,起油锅 ,静置三分钟;
7、酵母用温水稀释,盖上湿布 ,攥成圆球状待用;
6、串豆
做法 :
1 、包好的豆沙包 ,添加没过的水 ,添加适量白糖 ,
原料:面粉 、上汽后继续蒸12分钟关火,一边用筷子搅成湿面絮;
9 、入锅大火蒸制 ,打入鸡蛋,
